Zondag is het dierendag en hoe leuk is het om toch wat te doen op deze dag voor je beste maatje. We kunnen nu niet veel kanten op helaas, maar gezellig thuis zitten knuffelen vinden ze altijd een goed idee. Net zoals wat lekkers te krijgen, want dat gaat er ook altijd wel in. Wij hebben elke vrijdag weer een nieuw bitterballen recept voor jullie en omdat deze week in het teken staat van huisdieren, hebben wij een recept die je samen kan delen.

De bitterbal bevat de juiste ingrediënten en hoeveelheden die je hond of kat gewoon kunnen eten, maar let op geef ze niet teveel. Maar dat is met alles vaak zo en voor de gezelligheid kun je gerust met ze mee eten, want wij kunnen ze ook gewoon eten.

Bereidingswijze:

1. Weeg alle ingrediënten af.
2. Verhit een pan met wat boter of olie.
3. Doe wat peper over de kip.
4. Doe onder tussen het bouillon bij het water in en roer dit goed door.
5. Als je kip gaar is snij dit fijn.
6. Pak een pan en smelt de 50 gram boter hier in.
7. Laat het boter goed uit bruisen.
8. Voeg nu het bloem toe en roer dit tot een mooie deegbal.
9. Laat het 2 minuten bakken.
10. Voeg het water bij de roux toe en roer dit goed los.
11. Als het dik is leg het in een bord en zet het in de koelkast.
12. Als het is afgekoeld kan het draaien beginnen.
13. Draai eerst allemaal gelijken ballen.
14. Haal alle ballen door het bloem.
15. Haal nu de bal eerst door het ei en daarna door het paneermeel.
16. Herhaal dit nog een keer, dus eerst door het ei en daarna door het paneermeel.
17. Nu is het tijd om te frituren.

“LET ER WEL EVEN OP DAT JE GEEN HETE BITTERBAL AAN JE TROUWE VIERVOETER GEEFT!”