Een geweldig gerecht. Het gerecht kan je op verschillende manieren serveren, onderanderen met rijst of gewoon zo in het geheel. Gewoon om je vingers bij op te eten😍
Benodigdheden:
- Schouderkarbonade
- 1 ui
- Knoflook puree
- 2 theelepels gemberpoeder
- 150 ml water
- 1 citroen
- 4 eetlepels ketjap manis
- Zout/peper
- Pak alle ingrediënten erbij.
- Verhit wat olie in een pan.
- Doe peper en zout over het vlees.
- Bak het vlees aan alle bij de kanten aan.
- Haal het vlees uit de pan.
- Snij de ui fijn en bak dit aan met de knoflook puree.
- Voeg nu de ketjap toe en eventueel wat suiker.
- Leg het vlees in je saus en voeg de water toe.
- Laat het vlees 15 minuten garen vergeet je vlees niet af en toe te draaien.
- Proef je saus af eventueel nog even wat peper en zout.
- Leg het vlees op het bord een schep saus en smullen maar.
📸: @ahomeoffood
A Home of Food 