Wat is er nou lekkerder dan huisgemaakte brood, niet zo maar brood maar een lekker hartig broodje belegd met pesto en kaas.

Bereidingswijze:

1. Weeg alle ingrediënten af.
2. Doe de bloem, zout, gist, olijfolie, en water in een kom en kneed dit tot een deegbal.
3. Kneed de bal nu 10 minuten tot een goede deeg.
4. Doe nu een beetje bloem in een kom en leg de bal er in.
5. Laat dit een uur rijzen.
6. Je kan in deze tijd je eigen pesto maken.
7. Doe basilicum, pijnboompitten en parmezaanse kaas in een blender en draai dit fijn.
8. Doe nu een scheut olijfolie er bij en draai dit tot een mooie dikte.
9. Even op smaak maken met wat zout.
10. En je huisgemaakte pesto is klaar.
11. Als je deeg een uur heeft gestaan kneed het even door.
12. Verdeel dit nu in vier ballen.
13. Verwarm ondertussen je oven voor op 200 graden.
14. Druk nu je ballen tot platte bodem.
15. Leg het op een bakplaat met bakpapier.
16. Smeer de boven kant in met pesto.
17. Snij nu plakken mozzarella en leg dit er boven op.
18. Maak het af met wat geraspte kaas.
19. Doe het nu voor 20 minuten in de oven.
20. Na de 20 minteken haal je ze uit de oven en smikkelen maar🤩

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

📸: @ahomeoffood