Een heerlijk zoete gerecht van uit het midden oosten. In nederland vind je het vaak bij een Griekse of Turkse restaurant. Wij vinden het geweldig🤩

Bereidingswijze:

1. Pak alle ingrediënten erbij.
2. Doe de water met de suiker in een pan en smelt dit op het vuur tot het suiker is opgelost.
3. Laat het afkoelen.
4. Verwarm je oven voor op 180 graden.
5. Smelt de boter in een pan als het gesmolten is draai je het vuur uit.
6. Pak nu een ovenschaal.
7. Smeer de over schaal bodem in met de gesmolten boter maar niet te dik insmeren.
8. Leg nu een laag filo deeg over de bodem.
9. Leg nu nog een laag er boven op.
10. Smeer het weer in met boter.
11. Herhaal nog een keer 2 lagen.
12. Smeer dan weer boter.
13. Doe dit nog een paar keer tot dat je 8 plakken hebt.
14. Pel nu de pistachenoten.
15. Snij ze in grove stukken en strooi dit over het deeg.
16. Leg nu weer 3 lagen boven op de noten.
17. Smeer de boven kant in met boter.
18. Een paar noten er over en zet het voor 30 minuten in de oven.
19. Als het klaar is giet de suiker water er over en verdeel het in gelijke stukken.
20. Smullen maar!!

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

📸: @ahomeoffood